Voilà ma recette de cookies amandes noisettes chocolat au lait.... humm, cette recette est réalisé sur la base des premiers cookies que j'ai réalisé il y a un petit bout de temps... je vous laisse observer !! ( ICI )
Ingrédients ( pour 30 cookies ) :
- 100g de beurre mou
- 100g de sucre roux
- 1 oeuf
- 1 cac d'extrait de vanille liquide
- 200g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 càc de levure chimique
- 30g de chocolat praliné
- 30g de noisette concassé
- 30g d'amande concassé
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C.
Mélanger le sucre, le beurre et le sel. Ajouter l'oeuf, la vanille liquide et mélanger le tout. Ajouter la farine puis couper le chocolat en petits cubes, concasser les noisettes et les amandes.
Façonner des petites boules de pate, les aplatir légèrement, puis les déposer sur une plaque à four sur une feuille de papier sulfurisé.
Enfourner 10 min à 180 - 210 °C
