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13 mai 2011 5 13 /05 /mai /2011 05:00

Allez une petite tarte light, à manger avec une feuille de salade...


Sans titre-copie-6

Ingrédients :

 

- 3 courgettes

- 3 gousse d'ails

- 2 CàS d'huile d'olive

- 2 CàS de basilic

- 50 g de pistaches

- 3 CàS de parmesan rapé

- 1 pâte brisée

- 1 jaune d'oeuf

- Sel, Poivre

 

Préparation :

 

- Laver les courgettes, les couper en rondelles, les mettre dans le mixer, ajouter l'ail, l'huile, le basilic, les pistaches, le parmesan, salez, poivrez. Garder quelques pistaches pour la décoration. Mixer le tout.

- Etaler la pate brisée sur une plaque, la piquer et étaler le pesto de courgette dessus. Rabattre le bord de la pate brisée sur le pesto de courgette, et badigeonner de jaune d'oeuf. Décorer au centre avec 2 pistaches entière, puis le tour avec des pistaches concassées.

- Faire cuir pendant 30 min à 180°C...

 

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commentaires

jSucre en poudre 17/06/2012 09:32


j'aime beaucoup: C' est original!


iza:)

poupinette 10/07/2012 12:05



merci... bonne journée


 



Valérie (Franche-Comté ) 15/05/2011 11:47



Bien originale cette tarte verte


Je te souhaite un agréable dimanche


Valéri€



poupinette 15/05/2011 18:00



merci vaélrie à bientot bonne journée



Gourmandenise 14/05/2011 12:32



Une tarte qui a l'air bien savoureux et agréablement parfumée.


Biz



Chrystel 13/05/2011 18:26



Hummm, elle me paraît excellente cette tarte de pesto de courgettes. Belle idée et belle recette.


Chrys



Linaryan 13/05/2011 15:34



originale cette recette je note ;)



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